1956年，年轻的顺子接手了胡同里的理发店。他用一把推子、一把剃刀，从大炼钢铁剃到文化大革命，从改革开放剃到申奥成功。本剧通过顺子（后被称为“爷叔”）的视角，看他如何在这把理发椅上，接待过下放的老将军、落魄的资本家、后来的首富以及迷茫的网红。剃头不只是修面，更是他聆听时代心跳的方式。他不参与政治，只守着“头等大事”。历经三代人，当推子的嗡嗡声被电推剪取代，当老店面临拆迁，顺子最后一次拿起手动推子，给自己的孙子剃了个象征传承的“锅盖头”。
老戏骨飙戏堪称教科书。每一集都是一个小人物的史诗，那种“任尔东西南北风，我自岿然不动”的韧劲，正是中国人的精神脊梁。虽然没有大起大落的狗血剧情，但那股子胡同里的烟火气，让人不自觉红了眼眶。
从公私合营到互联网大潮，一个老北京剃头匠的椅子，见证了半部当代史。
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